Das Gänseblümchen: Momentan überall um uns herum zu finden

Erstellt am:26. April 2023

Kinder lieben Gänseblümchen, sie sammeln sie so gerne. Sie flechten Kränze und stecken sie in ihre Haare und kochen mit den Blüten Suppe für ihre Puppen. Auch als Sträuße fisch gepflückt für die Mama/Papa/Oma/Opa (oder andere Personen) werden sie gerne als Liebesbeweis verschenkt.
Der lateinische Name lautet "BELLIS PERENNIS". Das Gänseblümchen beeindruckt vor allem durch seine große Regenerationskraft. Es erträgt Temperaturen bis minus 15°C und stellt fast keine Ansprüche an seinen Untergrund. Wenn es zertreten wird, steht es sofort wieder auf, wenn der Rasen gemäht wird dauert es nicht lange, bis die Blümchen die Wiese wieder mit ihren leuchtend gelb-weissen Blütenköpfen bevölkern. Ihre Ausdauer ist außergewöhnlich und zeugt von großer Widerstandskraft. Es ist eine mehrjährige, krautige Korbblütler-Pflanze und ist in Amerika und Mitteleuropa beheimatet und wächst bis 2000 Meter über dem Meeresspiegel. Es fühlt sich fast überall wohl, auf jeden Fall auf Wiesen, Gärten, in Parkanlagen sowie am Wegesrand und auch in Wäldern. Die Naturheilkunde stuft das Gänseblümchen u.a. als stoffwechselanregend, schleimlösend und enthzündungshemmend ein, auch bei Atemwegs- Hauterkrankungen und Verletzungen wird es erfolgreich eingesetzt. Die Volksmedizin kennt es zur Blutreinigung, Appetitanregung, als Magen-, Galle und Lebermittel und zur Stoffwechselanregung. In der Küche ist es ebenso beliebt, alle Teile des Gänseblümchens sind essbar, sowohl die Blätter, die Blüten und der Stiel. Für einen Gänseblümchenhonig verwenden Sie bitte nur die Blütenköpfe. Möchten Sie Tee zubereiten, so wirkt dieser gegen Heiserkeit und Husten mit Wunderkraft. Er wirkt entzündungshemmend und schleimlösend und setzt genau da an, wo die Erkältung sich festgesetzt hat. Die Gänseblümchen blühen gerade überall, achten Sie mal bei Ihrem nächsten Spaziergang ganz bewusst auf diese "Allrounder" in Medizin, Kosmetik, Naturheilkunde und Küche.
Corina Hock-Bronnhuber, Kneipp-Gesundheitstrainerin